Nasi Goreng Dabai

Terlebih dahulu bagi kawan-kawan yang selalu bertanya khabar

dgn tintacyber minta maaflah..

dapurkuberasap ada masalah sikit. Nasib baik tak terbakar tau,

 harap sudilah baca kisah tragik nie...

nak tahu kenapa terpaksa buat renovation.

Masa Laptop on, tintacyber nie sibuk memasak,

tak tahu macamana my hubby tutup Laptop nie,

 habislah berubah layout Dapurkuberasap.....

(apa yang dibuat masih menjadi tanda tanya).....

nie tengah buat renovation balik..huhuhu.....

sekarang nie tintacyber guna broadband,

kawasan kita nie takde line streamxy...

macam kura2 lah line broadband nie,

 sekejap laju skejap putus, ikut angin..

Disamping tu sempat juga buat entry nie...Nasi Goreng Dabai....

Rasanya kat semenanjung tanah melayu takde buah dabai, Bagi yang belum pernah

 melihat buah dabai, ada gambar kat bawah tu. Buah dabai nie kat Kuching pun takde,

diimport dari Sibu, Kapit atau Sarikie. aling murah sekilo RM10..

ada yang mencecah RM28 sekilo..ikut gred buah tu, kalau makin mahal,

 isinya lemak biji kecil dan isi tebal(mcm gred buah durian rasanya).

Rasa buah dabai nie, lemak, lebih lemak dari buah kelapa sawit,

tapi isi dia tak berserabut mcm isi kelapa sawit. Buah  nie juga ikut musim...

Panjang sangat bercerita kali nie...layanlah pula resepi kat  bawah

BAHAN-BAHAN NASI GORENG DABAI

Bahan (A)

4 mangkuk nasi(utk empat orang)

5 biji buah dabai (dibuang biji)

(dabai digaul dgn nasi)

Bahan(B)

4 ulas bawang merah dihiris

3 ulas bawang putih

minyak untuk menumis

isi ayam atau udang

garam secukupnya

kiub ayam

CARA-CARA MEMBUATNYA

• 
  
  Tumiskan bahan B sehingga naik bau,
  
  
  
• 
  
  masukkan bahan A
  
  
  
• 
  
  Bolehlah ditambah kiub ayam dan garam perasa mngikut citarasa masing-masing
  
  
  
• 
  
  siap untuk dihidangkan
  
  
  

nie lah buah Dabai..................