Sup Bebola Daging...

Selalu buat sup, kalau tidak ikan, ayam, sayur dan kali nie  pula tinta buat Sup daging. Boleh dimakan semua peringkat usia. Terutama kalau ada anak2 yang masih kecil..campur dengan kentang, anak2 akan ratah aje kentang tu...sup kalau kentang nya digoreng dahulu sebelum dimasukkan ke dalam sup, pada pandangan Tinta, agak sedap ,cuma berminyak sikit...Resepi kat bawah nie tinta ambil daripada buku resepi koleksi pribadi...:)

Resepi Sup bebola Daging

BAHAN A

500gm daging cincang

100gm bawang merah

1 batang serai

2 helai daun limau purut

(semua bahan di atas dicincang halus/blend)

BAHAN B

5 ulas bawang merah dikisar

4 ulas bawang putih dikisar

1 paket rempah sup

2 sudu lada sulah

kentang secukupnya(digoreng dahulu)

Garam secukupnya

daun sup

bawang goreng

CARA-CARA MEMBUATNYA

1. gaul rata bahan A, bentukkan menjadi bebola

2. tumiskan bahan tumisan. (bahan B)

3. masukkan air, rempah sup, lada sulah, garam dan serbuk perasa.

4. masukkan bebola daging ke dalam air

5. bila bebola sudah timbl itu menandakan bebola daging sudah masak

6. bolehlah dihidangkan bersama daun sup dan bawang goreng.