click..click

...follower...tqvm..

Dec 13, 2009

Tempoyak goreng...Udang


Kalau kat Sarawak, selain dimakan mentah, tempoyak sedap juga digoreng bersama ikan bilis atau udang.
BAHAN-BAHAN TEMPOYAK GORENG UDANG

untuk makan 4/5 orang

4 sudu besar tempoyak
1biji bawang besar
2 ulas bawang merah
2 biji cili padi atau cili besar
udang dalam 8 ekor
garam secukupnya
1 sudu kecil gula(kalau tempoyak fresh tak payah bubuh gula)..dah manis
minyak masak untuk menumis

CARA-CARA MEMBUATNYA

1. Tumiskan kesemua bawang dan cili sehingga naik bau
2. Masukkan udang
3. Masukkan tempoyak
4. masukkan garam secukup rasa..










2 comments:

KongsiResepi

Rehat Sekejap...