DaPurke Berasap kali nie...buat sambal mangga lagi....al-maklum sekarang nie musim buah mangga kat Kuching. Tapi sambal kali nie dicampurkan dengan daun cantik manis. sejenis ulam-ulaman. Bagi yang belum pernah makan sambal mangga atau mana2 buah asam dicampurkan dgn daun ulam nie, bolehlah mencuba. Banyak khasiatnya...
Bahan2
Beberapa biji buah mangga atau mana2 jenis Buah Asam
Sambal belacan( ikan bilis, belacan, cili kering(lebih sedap)..ditumbuk lumat.
daun cantik manis(ikut suka byk mana)
Cara2
mangga di parut memanjang, daun cantik manis dihiris, dan digaul bersama sambal belacan.
No comments:
Post a Comment