Ikan Bawal Asam Pedas

Ikan Bawal asam pedas nie resepi dari Ibu mertua...dan lauk nie pun dari Ibu mertua.

kalau makan ikan asam pedas nie...memang tak cukup nasi sepinggan..sedap sgt resepi asam pedas nie..

BAHAN2

seekor ikan Bawal

6 ulas bawang putih di tumbuk

kunyit hidup di tumbuk

air asam jawa(ikut selera masing2)..

cili yg telah ditumbuk

2 atau3 batang serai di titik

belacan yg dibakar kemudian di tumbuk

perasa

CARA2

air asam jawa di rebuskan sehingga mendidih, masukkan bawang,

kunyit hidup,serai, cili, dan kesemua bahan2,

Terakhir sekali, baru masukkan Ikan dan perasa.