Bahan2
petai
udang
utk membuat sambal belacan
(bwg merah,udang kering,cili kering, belacan) ditumbuk
air asam jawa secukupnya
Cara2
Tumiskan bawang,cili kering,belacan,udangkering,
masukkan air asam jawa..biarkan sehingga kering, baru masukkan petai.
PETUA
tumiskan petai dgn minyak sehingga kehijauan untuk membuang bau petai. selepas itu barulah di masukkan ke dalam tumisan sambal belacan tadi.
No comments:
Post a Comment