NASI AYAM HAINAN

BAHAN2

BERAS

(digoreng dgn mentega) seperti dlm gambar dibawah, bersama sedikit bawang putih yang ditumbuk bersama sedikit halia, dan sedikit perasa(garam) atau boleh juga menggunakan kiub ayam.(jgn terlampau masin sebab Sup ayam pun sudah ada perasa.)

SUP AYAM

ayam seekor atau setengah

Bawang putih empat biji (ditumbuk)

sedikit halia( dihiris )

bawang besar

kiub ayam

garam

minyak bijan

bunga lawang

CARA2..

1.Rebuskan air bersama bawang besar, bawang yg telah ditumbuk

bila air sudah mendidih masukkan ayam bersama bunga lawang,sedikit minyak bijan,kiub ayam dan garam secukup Rasa.

2.Bila Ayam sudah hampir lembut, keluarkan ayam...ayam boleh dimakan begitu sahaja dgn nasi atau digoreng

3. Masukkan sup kedalam beras yang telah ditumis tadi.Dimasak dengan menggunakan Rice Cooker.

ayam direbus bersama bawang2

Beras yag telah ditumis

Bubuh je dalam Rice Cooker

Boleh dimakan bersama acar timun,...dsbnya