Umai Sarawak

Umai Obor-obor



Umai Udang


Nielah masakan asli orang sarawak.Ianya sedap dimasak terutama bulan posa, boleh membangkit selera makan...Bahan2nya kenalah ada udang atau obor2,atau bleh juga guna isi ikan,bawang besar,cili,perasa,limau nipis,sedikit Halia. Semua bahan2 dihiris memanjang,kemudian digaul bersama udang atau obor,diperap dgn air limau nipis,kemudian disimpan dlm peti sejuk,stelah sejam barulah sedap dimakan.